divendres, 20 de desembre del 2013

dimarts, 17 de desembre del 2013

ARRIBADA DEL TIÓ!

Fa uns dies en Carles ens va portar un paquet molt especial... Era el Tió!! Ara li estem donant molt menjar i d'aquí uns dies el farem cagar!


divendres, 13 de desembre del 2013

HEM FET GALETES DE NADAL

HEM FET UNES GALETES BONÍSIMES!!!

PARES US DEIXEM LA RECEPTA PERQUÈ POGUEU FER-LES A CASA AMB ELS VOSTRES FILLS.
HA ESTAT UN ÈXIT.
HEM GAUDIT FENT-LES I MENJANT-LES


SUGAR COOKIES

INGREDIENTES (Para unas 25-30 galletas)
·         225 gr mantequilla
·         225 gr azúcar extrafino
·         1 huevo grande y 1 yema adicional
·         480 gr harina de repostería
·         1/2 cucharadita de levadura en polvo
·         Una pizca de sal
·         1 cucharadita de extracto de vainilla

ELABORACIÓN
1.       Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Añadir el huevo, la yema adicional y la esencia de Vainilla.
2.       Por otro lado, mezclar la harina con la levadura y combinar, poco a poco, con la mezcla de la mantequilla, hasta obtener la masa.
3.       Hacer una bola con la masa y guardarla media hora en la nevera, envuelta en film. Una vez enfriada, extenderla con un rodillo sobre papel sulfurado de repostería hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm. Colocar una hoja de papel sulfurado en la bandeja de hornear (la bandeja no debe estar caliente).
4.       Recortar las galletas con moldes y colocarlas sobre la bandeja de hornear. Una vez cortadas, colocarlas en la bandeja y reservar en la nevera durante unos 10 minutos. De esta manera no se desparraman y quedarán más buenas.
5.       Sacar las galletas de la nevera y meterlas directamente en el horno precalentado a 175ºC.
6.       Hornear las galletas durante unos 12 minutos, hasta que los bordes empiecen a dorarse.
7.       Sacarlas del horno y dejar enfriar durante 5 minutos en la misma bandeja. Luego pasarlas a una rejilla metálica para que se acaben de enfriar.

AQUÍ TENIU LES FOTOS DE COM LES VAM FER!!!